Aunquefácil de preparar, éste es un revuelto muy gourmet, con la cebolleta tierna primero confitada y luego dorada, las patatas finas y crujientes y el huevo con dosis extra de yema para0 Ingredientes para 6 personas (tiempo estimado de preparación 45 minutos): – 1 kilo y medio de patatas. – 5 huevos. – 250 grs. de bacalao. – 1 litro de aceite de oliva. – Sal. Como hacer un Revuelto de bacalao con huevos y patatas paja. 1 Si el bacalao no esta desalado debemos ponerlo en remojo previamente durante 8 horas,
Colocarla mezcla de bacalao y verduras en el centro de la lámina de hojaldre. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, sellando bien los extremos. Pintar la superficie del hojaldre con huevo batido. Colocar el hojaldre en una bandeja de horno y hornear durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
Restaurantecerca de mÃ. Tarjeta Regalo TheFork. Descubre la carta del restaurante El Rosario en Madrid en TheFork: entrantes, platos principales, postres, bebidas y menús especiales.10minutos. 4 raciones. 1/2 kilo bacalao salado. 2-3 patatas. 1-2 cebolletas según tamaño (esta vez usé un racimo entero pues eran muy delgadas) 2 dientes ajos. perejil. aceite de oliva virgen extra. aceitunas
Revueltode Bacalao con Patatas Pajas. Rührei mit Kabeljau und Kleinen Kartoffelsticks. Scrambled Eggs with Codfish Served with Crispy Potato Straws. Cous-Cous de Pollo con Pasas y Nueces. Couscous mit Hähnchen, Rosinen und Walnüssen. Couscous with Chicken, Raisins and Walnuts.
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