Salmónfresco con zanahorias y mayonesa. zanahoria s medianas • salmón fresco (yo lo pido en pescadería en filetes, sin espinas ni piel) • cebolla fresca • mayonesa hecha o casera • Para aromatizar el salmón • Pimienta negra, cebollino y perejil • Sal y aceite de oliva. 30 minutos.
1 Elaboración paso a paso del solomillo con salsa de manzana y zanahoria. El solomillo con salsa de manzana y zanahoria es una deliciosa y sofisticada receta que combina los sabores dulces de la manzana con el sabor terroso de la zanahoria y la suavidad del solomillo de cerdo. A continuación, te presentaré una guía paso a paso
Ingredientes Muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria El zumo de medio limón 100 ml de vino blanco Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharad
Enprimer lugar, se trocea la cebolla y la zanahoria y se fríe hasta que la cebolla esté transparente. Luego se marcan el solomillo por los dos lados, se añade la
Rebozamosen harina los solomillos y doramos en una sartén. Metemos en la olla exprés. En ese mismo aceite se pochan la cebolla, las zanahorias y la manzana. Se añaden a
Subimosel fuego a fuego medio (Al 6 de 9 en mi Vitrocerámica) y agregamos la zanahoria picada fina a fin de que se lleve a cabo mas rápido y lo dejamos hacerse al lado de la cebolla unos 5-7 minutos mas o menos. Si bien parezca raro el que entre los ingredientes sea la manzana, la receta de esta salsa te va a resultar increíble.
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Pelamoslas zanahorias y las cortamos; y se las incorporamos a la cazuela cuando estén la cebolla y el puerro y rehogamos unos minutos. Cubrimos con caldo de pollo o si lo preferís de verduras, solo cubrir y dejamos que empiece a hervir. Mientras lavamos muy bien las manzanas, las cortamos y le quitamos el corazón no hace falta
Empiezahaciendo la SALSA. Corta la cebolla en juliana, las zanahorias en rodajas finas, y lamina el ajo. Rehógalos en la cazuela con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando empiecen a ablandarse añade las manzanas peladas y troceadas, y cocina a fuego medio hasta que las manzanas se hagan un poco. Añade el curry y el
Miraesta rica receta de Solomillo de cerdo en salsa con su guarnición de zanahoria, manzana asada y cebolla caramelizada. Una receta deliciosa y con sabor a casa 🏡. Es bastante sencilla de preparar aunque se tarda un ratito pero el resultado merece la pena. Feliz día!! 😘😘😘
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salsa de manzana cebolla y zanahoria
