Recetade Espuma de frutas congeladas con Laura.Calero, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina. Cambiar la navegación. Añada las fresas y el zumo de limón. Triture 15seg/vel progresiva 5-10. Con la espatula, baje los ingrefidntes hacia el fondo del vaso.
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Ingredientespara la espuma en robot Monsieur Cuisine Plus. Fresas congeladas (160 gramos) Azúcar blanca (80 gramos) Zumo de limón (1 cucharadita) 1 clara de huevo;
Abrimosla tapa , cambiamos la cuchilla amasar/picar por el batidor y bajamos con la espatula los restos de fruta triturada , hacia abajo. Con el batidor puesto , añadimos las
TéMatcha Hacendado al estilo tradicional: Hervir agua. Tamizar 1 stick de Matcha con un colador en una taza, bol o vaso para evitar grumitos. Añadir la mitad del agua. Batir enérgicamente hasta la disolución del té. Añadir el resto del agua y remover hasta obtener espuma en la superficie. Puedes ayudarte de una batidora para conseguir ABseCp.